סיבי במבוק לעומת פלסטיק: למה המגשים האקו-ידידותיים שלנו שומרים על מזון טרי וחזק יותר

עבור רבים בתעשיית אריזות המזון והקייטרינג, החשש הגדול ביותר במעבר לחומרים מתכלים הוא ביצועים. האם זה יחזיק את המשקל? האם זה ישרוד את המקפיא? והכי חשוב, האם זה ישפיע על איכות המזון?

 

ב-[Eco-Pack/Kunze], החלטנו לשים את שלנומגשי מזון סיבי במבוקבאמצעות סדרה של "מבחני מאמץ קיצוניים" כדי לראות כיצד הם משתווים לפלסטיק מסורתי. התוצאות היו אפילו טובות מהצפוי.

 

1. מבחן העומס האולטימטיבי-: 9 בקבוקי מים

 

ספקנים רבים מאמינים שמגשי סיבים לצמחים-הם "דקיקים". כדי להפריך זאת, העמסנו מגש בודד של סיבי במבוק9 בקבוקי מים מינרליים.

 

התוצאה:המגש נשאר קשיח לחלוטין עם אפס כיפוף או כשל מבני. חוזק מעולה זה מגיע מסיבי הבמבוק המשתלבים בצפיפות-הגבוהה, מה שהופך אותו לבחירה אמינה עבור מנות קייטרינג כבדות או תוצרת בתפזורת כמו פטריות וירקות שורש.

 

2. עמידות טמפרטורה קיצונית: מ-20 מעלות עד להפשרה

 

קייטרינג מצריך לעתים קרובות העברת מוצרים מהמקפיא לטמפרטורת החדר, וזה המקום שבו רוב האריזות המבוססות על נייר- נכשלות עקב עיבוי.

 

המבחן:מילאנו את המגש שלנו במים והנחנו אותו במקפיא עמוק -20 מעלותעד שנוצר קרח מוצק.

 

התוצאה:גם לאחר הפשרה מוחלטת, המגש לא נעשה רטוב או איבד את צורתו. הוא שמר על קשיחות וחוזק "כמו-חדש", והוכיח את עמידותו בסביבות-לחות וקור-שרשרת גבוהה.

3. גורם הטריות: ביצועים טובים יותר מפלסטיק

 

במבחן השוואה ישיר עם בשר בקר נא, גילינו יתרון משמעותי לסיבי במבוק על פני פלסטיק.

 

התצפית:בשר בקר המאוחסן במגשי פלסטיק מסורתיים מראה לעתים קרובות סימנים של חמצון מהיר יותר והתקלקלות עקב חוסר יכולת נשימה.

 

התוצאה:בשר בקר המאוחסן במגשי סיבי הבמבוק שלנו נשאר טרי יותר באופן ניכר למשך זמן רב יותר בקירור. התכונות הטבעיות של סיבי במבוק עוזרות לנהל את רמות הלחות בצורה טובה יותר מפלסטיק לא-נקבובי, ומאריכות את חיי המדף של חלבוני פרימיום.

 

צפו בסרטון המבחן המלא

 

תפסנו את המבחנים האלה בסרטון הדגמה קצר כדי שתוכלו לראות את הביצועים בעצמכם. מאתגר המשקל של 9-בקבוקים ועד להשוואת הטריות, ראה מדוע ספקי מזון מהשורה הראשונה עוברים את המעבר.

 

[צפו עכשיו: הדגמת חוזק וטריות מגש סיבי במבוק] (https://www.youtube.com/watch?v=Qnw0yr65WiM)

 

למה לבחור בסיבי במבוק לעסק שלך?

 

עמידות מעולה:נשאר חזק תחת משקל ואחרי ימים במקרר.

שימור טוב יותר:שומר על בשר, ירקות ופירות טריים יותר מפלסטיק.

ממש ידידותי לסביבה-:100% מתכלה וניתנת לקומפוסטציה, עוזר למותג שלך לעמוד ביעדי ESG.

 

מַסְקָנָה

 

הבדיקות שלנו מוכיחות שאינך צריך להקריב ביצועים כדי להיות בר קיימא. בין אם אתם אורזים בשר טרי, פטריות או פירות כבדים, מגשי סיבי הבמבוק שלנו מספקים את החוזק של הפלסטיק עם היתרונות של הטבע.

 

מוכן לבדוק את זה בעצמך? [צור איתנו קשר ב-Eco-Pack] לבקש מדגם ולחוות את הדור הבא של אריזות מזון.